枣糕

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单纯记录一下第一次的配方,八寸蛋糕模具,140度,45分钟

用料  

枣肉 150克
鸡蛋 6只
红糖 100克
牛奶 150克
食用油 50克
泡打粉 7克
低粉 150克

枣糕的做法  

  1. 1.红枣尽量选肉多的,个子大的,切成小粒,加入牛奶与油,打成泥状备用。
    2.鸡蛋打到蛋盆里,加入之前打好的枣泥,加入红糖,红糖尽量揉碎一些,打蛋器打至体积增大两倍左右
    3.将泡打粉与面粉混合均匀,筛入打好的鸡蛋糊中,翻拌均匀,倒入模具,摔出气泡
    4.烤箱预热完毕后,放入,130至140度,烘烤45分钟

 
该菜谱发布于 2017-02-16 19:26:37
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