年糕炒蟹

8 人做过这道菜

用料  

螃蟹 适量
年糕 适量
料酒 适量
适量
淀粉 适量
鸡精 适量
葱段 适量
蚝油 适量
酱油 适量

年糕炒蟹的做法  

  1. 螃蟹洗净中间切开,再中间切开共六块沾上生粉油煎至半熟取出。

  2. 留底油爆香葱姜蒜,倒入蟹翻炒加料酒,生抽,耗油,糖,盐,鸡精,加水半碗。

  3. 加入年糕,大火煮开后收汁,撒入葱段出锅。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2017-01-21 19:50:58
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年糕炒蟹的答疑

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