香煎阿根廷大红虾
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人做过这道菜
米雪的厨房
我的第一道食材：阿根廷大红虾。
慢悠悠的时光，原汁原味的味道，如此完美。
慢悠悠的时光，原汁原味的味道，如此完美。
用料
香煎阿根廷大红虾的做法
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解冻20分钟，切掉虾枪虾脚。
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因为虾头有肠泥，为了不让染到虾背，所以，先划开虾背，再划开虾头，划开时，手需要压稳，就不会散开哦～～
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冲洗虾也有先后顺序的，先是虾头，然后虾背，最后刷刷虾肚。
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用大蒜和姜煎一下，捞走。
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小火慢煎，左右翻，虾背也要煎，此时味道已经出来了，香香的。
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放少许盐和胡椒，再煎一下。
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摆盘
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美美的～～香香的
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怎么摆，都好看～
小贴士
其实，细节很重要，米雪已经做了一份文档，需要的加微信：136261370
