黑椒牛排

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儿子很喜欢我做的牛排,之前都是去外面吃,直到我到超市买了一些包装好的牛排自己做,甚至想网购牛排,然后了解到有些牛排是合成的,吃起来让人不放心,之后我就再也不买那些加工好的牛排了,自己去菜市场买新鲜的牛肉来做!

用料  

黑胡椒 适量
适量
黄油
红酒 适量
橄榄油 适量
蚝油 适量
牛肉
淀粉 适量
料酒 适量
酱油 适量
生抽 适量

黑椒牛排的做法  

  1. 牛肉切大片,平时买腿肉,这次老板说是肚肉

    黑椒牛排的做法 步骤1
  2. 用肉锤把肉锤松

    黑椒牛排的做法 步骤2
  3. 在牛排上抹匀调味料

    黑椒牛排的做法 步骤3
  4. 放进保鲜盒冷藏24小时

    黑椒牛排的做法 步骤4
  5. 用黄油煎至全熟

    黑椒牛排的做法 步骤5
  6. 我喜欢把牛排剪开给儿子吃!

    黑椒牛排的做法 步骤6

小贴士

黑椒汁做法:将盐、糖、黑胡椒粉、酱油、蚝油、生粉加水调匀加热煮熟即可!
 
该菜谱发布于 2017-01-15 16:56:06
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