牛肉加盐巴料酒胡椒粉腌制15分钟,生粉抓匀
15分钟后加生粉抓匀备用
黄瓜削皮切段煮熟倒入大盆备用
油锅烧热入豆瓣酱煸香,加生姜蒜头辣椒花椒爆香
加热水烧开,入少许盐巴料酒白糖,牛肉一片片放入,焖煮1分钟
加胡椒粉起锅倒入大盆,加入香菜
锅里入油烧至冒气
淋入牛肉中即可
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