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广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）

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用料  

番鸭 300g
干淮山 8片
红枣 4个
姜 4片
茨实 6g

广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法  

  1. 番鸭切小块洗净飞水

    广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法 步骤1

  2. 捞出用清水洗几次

    广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法 步骤2

  3. 把淮山片茨实泡十分钟，红枣切两半，把枣壳丢掉。

    广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法 步骤3

  4. 把淮山片茨实和红枣，姜片装入炖盅里。

    广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法 步骤4

  5. 在把番鸭肉放入炖盅里

    广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法 步骤5

  6. 加满矿泉水，炖盅炖二个半小时。

    广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-12-29 19:56:36
422 收藏
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广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的答疑

  • yeung2017(下厨房)
    yeung2017  2017-01-29  
    3 赞
    你这图片上茨实才6克？
    作者回复 2017-01-29  
    是
  • 紫竹道长_ip7q(下厨房)
    紫竹道长_ip7q  2020-01-16  
    1 赞
    请问你最后用来放盅的那个是什么仪器啊
    作者回复 2020-01-16  
    就是炖盅，一套的
  • yeung2017(下厨房)
    yeung2017  2017-01-30  
    1 赞
    我放了20克，感觉6克跟你图片上比少太多了
    作者回复 2017-01-30  
    哦，我用炖盅，喜欢就多放些

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