墨魚大烤

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用料  

墨魚 1个
适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
葱、姜 适量
八角、桂皮、香叶 适量
啤酒 适量

墨魚大烤的做法  

  1. 1将墨魚洗净、焯水
    2锅中放适量油
    3把葱、姜、八角、桂皮、香叶煸炒出香味
    4将墨魚放入锅中,加入啤酒、生抽、老抽、冰糖、大火烧开转中小火烧至墨魚上色,开大火收汁
    5冷却后,切片装盘

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该菜谱发布于 2016-12-17 15:19:15
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