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人参鸡汤

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玉米粒w的厨房  玉米粒w
煲了一个下午，鸡肉软烂汤汁香鲜。只是不想让自己忘掉这些配料，留个痕迹。

用料  

土鸡 1只
人参 1根
红枣 5枚
香菇 6朵
生姜 1大块
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
桂圆 3粒

人参鸡汤的做法  

  1. 将鸡清洗干净，切成4份。水下锅煮沸倒入鸡块，焯掉血水后再捞出来清洗一下。

  2. 将所有食材倒入高压锅，煮沸后15分钟关火。

  3. 高压锅中的所有东西，倒入砂锅再煮2小时。（这个时间根据自己喜欢的口感掌握）

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该菜谱发布于 2016-12-11 18:45:39
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