麻油秋木耳烧土鸡
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人做过这道菜
哎哟喂_吃饱了撑的
用料
麻油秋木耳烧土鸡的做法
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半只小土鸡（其实随便什么鸡也可以啦🙄），用料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、姜片、芝麻油腌渍
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入味半个小时左右🤘🏻
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备好泡发好的秋木耳（其实什么木耳都可以啦🙄）
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热锅凉油，下鸡肉翻炒出香味
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加入秋木耳翻炒后加开水，然后加入适量的盐、老冰糖（没有剂量，看鸡的大小和家人的口味放料）
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如果鸡还算年轻，差不多焖20分钟左右，大火收汁儿🤘🏻
喜欢汤汁儿拌饭的姑娘们记得收汁儿的时候多留一口汁儿😱
