巧克力杯子蛋糕

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用料  

低筋粉 150g
黄油 125g
鸡蛋 100g
牛奶 100ml
糖粉 120g
可可粉 30g
巧克力豆 100g
泡打粉 2g

巧克力杯子蛋糕的做法  

  1. 准备工作:面粉、可可粉、泡打粉过筛备用 ;
    全蛋打成蛋液 ;
    黄油室温放软;
    烤箱预热至170度

  2. 黄油加糖粉打至泛白,分多次加入蛋液(确定黄油吸收了蛋液再下)

  3. 分次加入牛奶(一定要慢速搅拌,避免油水分离)

  4. 分次加入粉类,加倒入巧克力豆搅拌

  5. 倒入蛋糕纸杯,6、7分满左右,放入烤箱,180度 ,烤25-30min

 
该菜谱发布于 2016-10-10 14:04:48
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