【椒盐虾】

8.1 综合评分
68 人做过这道菜
今天的菜谱,既能当正餐又能当零食。特别是在周末看片的时候。

熟悉我们的人都知道,我们公司的周末休闲活动,通常都是在会议室看电影。
黑乎乎的会议室里,冷气打足,最适合放映恐怖片。

虽然大家都是一副“谁怕谁啊”的样子,但都不停的用零食饮料来缓解紧张情绪。

上周看片伴的椒盐虾,煎过之后外壳酥香,可以连壳直接入口,做法也简单。用同样的方法还做了个椒盐杏鲍菇,吃出了肉的味道。

椒盐可谓是神级调料,可以把一切都变得好吃。

PS:上周的片子小伙伴们看了说不恐怖,请大家给我们推荐一些,能把人吓到不敢上厕所的那种:)

用料  

【椒盐虾】的做法  

  1. 鲜虾洗净开背去虾线,冷水锅放葱姜和少量料酒,烧开后放入虾煮至颜色变红立刻捞出控干水份。

    【椒盐虾】的做法 步骤1
  2. 平底锅中放适量油和少许盐,烧至轻微冒烟后放虾,煎至两面微焦,盛出备用。

    【椒盐虾】的做法 步骤2
  3. 取炒锅放入少许油,洋葱碎、姜蒜末、辣椒碎爆香,放煎好的虾,翻炒2-3分钟,撒椒盐,关火。

    【椒盐虾】的做法 步骤3
  4. 椒盐虾完成!煎透了的虾可以连壳吃,很香!

    【椒盐虾】的做法 步骤4

小贴士

同样的方法还可以用来煎杏鲍菇
能吃出肉的味道!

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