杯仔蛋糕

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用料  

鸡蛋 550g
5g
500g
低粉 525g
泡打粉 10g
吉士粉 50g
色拉油 400g

杯仔蛋糕的做法  

  1. 1. 鸡蛋、糖、盐放入缸中慢速拌匀(糖分三次加)

    2. 加入过筛的粉类慢速拌匀

    3. 边搅拌边色拉油慢速拌匀

    4. 将面糊倒入纸杯7分满

    5. 轻震一下,烘烤

    200/150

    25分钟






    产品延伸———抹茶纸杯

    在配方中加入20g抹茶粉(用少量水融化后加入)




    产品延伸———咖啡花生纸杯

    在配方中加入20g咖啡粉(用少量水融化后加入)

    杯仔蛋糕的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2016-09-03 14:23:53
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