简易版鱼香茄盒
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人做过这道菜
红艳凝露香
孩子突然要吃鱼香茄子自己开动脑筋做个简易版的！
用料
简易版鱼香茄盒的做法
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先把茄子切成夹层片，为了一会儿放肉馅！
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用酱油，鸡蛋，淀粉，再加上少许盐，把猪肉馅调味！
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把肉馅夹到茄子里！！
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准备油锅把茄盒下锅炸到金黄色出锅备用！
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炒锅里留少许油，把葱，蒜放进去煸炒出香味。
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把剩下的肉馅放进锅里继续煸炒，等肉馅熟了之后放入鱼香料继续煸炒，同时把糖，盐等调味料放进去！
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最后把茄盒放入锅中继续煸炒使茄盒入味！
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最后出锅！！！！味道好极了！
