凉拌鸡丝
0
人做过这道菜
圆小园sunny
用料
凉拌鸡丝的做法
-
鸡胸肉凉水入锅，煮好后捞出放凉待用
-
粉丝热水泡软，胡萝卜切丝，木耳泡发，分别过热水焯一下，焯好的木耳也切丝
-
把焯好的胡萝卜丝和木耳丝粉丝放入沙拉盆中，再把鸡胸肉撕成丝放入，鸡胸肉一定要放最上面，待会儿放入调料汁的时候比较好入味，
-
麻酱用水稀释搅匀，放入酱油，醋，香油，盐，白糖，蒜末，搅拌均匀
-
将调味汁倒入备好的食材中，搅拌均匀，最后放入小米辣点缀。喜欢吃葱和香菜的可以加入葱丝和香葱，我是手边没有这两样了就没放，不然会更完美
