菜团子
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人做过这道菜
Jenny爱cooking
在饭店吃的菜团子，妈妈觉得很好吃！回家自己研究下，给妈妈做做吃吃，没想到味道还不错！希望大家喜欢～
PS：多吃粗粮身体好！！！^_^
PS：多吃粗粮身体好！！！^_^
用料
菜团子的做法
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中筋面粉与玉米面混合（比例我是4:1）加开水搅拌至片装，不那么烫的时候混成团，醒面二十分钟
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胡萝卜擦细丝，葱切碎，油菜焯水后切碎挤掉水分
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1.锅内放入食用油烧热，加入花椒粒炸香后把花椒粒捞出不要
2.花椒油趁热加入虾皮，葱炒香，加入胡萝卜翻炒加盐，鸡精，翻炒均匀后盛入小盆中放凉备用，凉后加入放凉的油菜碎，加香油，生抽搅拌均匀 -
包好的菜团子冷水入蒸锅，蒸十五分钟，可以开吃啦^_^
小贴士
1.每个材料的用量按个人口味添加
2.菜团子的包法我说不明白，可以百度上面找！很简单^_^
3.菜团子入蒸锅的时候最好菜团子底部涂油或者放入湿的蒸布，蒸好后方便取
4.馅料随自己喜爱的蔬菜随意搭配，也可以放些肉进去，也很好吃！
2.菜团子的包法我说不明白，可以百度上面找！很简单^_^
3.菜团子入蒸锅的时候最好菜团子底部涂油或者放入湿的蒸布，蒸好后方便取
4.馅料随自己喜爱的蔬菜随意搭配，也可以放些肉进去，也很好吃！
