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豆沙馒头

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白菜_ztyk的厨房  白菜_ztyk

用料  

面粉 500g
水 250ml
糖 30g
安琪酵母 10g
泡打粉 10g
食用油 5g

豆沙馒头的做法  

  1. 和面，将配料放入面包机，设定和面发酵程序，一小时左右发酵，用手指戳面团慢慢回缩就好，发酵时间要够，但也不要发过了，发太久面团会发酸

  2. 将发好的面团搓揉排气，切开无大的气孔就算揉好，再用刀分成4份，每一份搓成切成长条，用擀面杖压薄，蒋豆沙卷进去，切成合适的馒头大小

  3. 做好的成品，我也是第一次做豆沙小馒头，很成功，家人都爱吃

    豆沙馒头的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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豆沙馒头相关分类

馒头 面包机 豆沙馒头 豆沙 馒头 豆沙面包 自制豆沙

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早餐的封面
早餐
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该菜谱发布于 2016-07-30 22:37:35
131 收藏
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豆沙馒头的答疑

  • 巧12(下厨房)
    巧12  2017-07-18  
    0 赞
    如果没有泡打粉呢？
    作者回复 2017-07-30  
    可以不用泡打粉

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