馒头的华丽转身—馒多士

8.0 综合评分
106 人做过这道菜
小时候西式早餐并没有流传开来 最爱吃的就是鸡蛋馒头
直到现在还是一样美好的存在
家里馒头吃腻的时候 换个花样 让它不再配菜吃 翻身做主角!

用料  

馒头 1—2个
鸡蛋 1只
豆沙(黑芝麻酱 花生酱) 适量
(黄豆酱 辣酱 女神酱)

馒头的华丽转身—馒多士的做法  

  1. 馒头切片 越薄越好

    馒头的华丽转身—馒多士的做法 步骤1
  2. 其中一半抹满豆沙(甜品 黑芝麻酱 花生酱 抹茶酱都可以)
    咸口的我用黄豆酱

    馒头的华丽转身—馒多士的做法 步骤2
  3. 两片盖好 捏紧一下粘住 鸡蛋打散准备好

    馒头的华丽转身—馒多士的做法 步骤3
  4. 馒头浸入蛋液 全部沾满(有时间可以稍微浸一下 使馒头吸到更多蛋液 馒头会瓷实一点)

    馒头的华丽转身—馒多士的做法 步骤4
  5. 锅内擦一层薄油 放馒头入锅小火煎

    馒头的华丽转身—馒多士的做法 步骤5
  6. 定型后翻面 四周稍微煎一下

    馒头的华丽转身—馒多士的做法 步骤6
  7. 🙈

    馒头的华丽转身—馒多士的做法 步骤7

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馒头的华丽转身—馒多士的答疑

  • 手机用户3807_71h3  3年前  
    6
    今天早餐做了,好吃,就是要用好多鸡蛋,呵呵呵呵!
    作者回复 3年前  
    谢谢喜欢😊
  • 江小弈  3年前  
    2
    馒头是热的时候切还是冷了切?
    作者回复 3年前  
    冷切好切~
  • zhang拉  2年前  
    1
    请问 冷冻馒头冷切后,需要蒸熟吗
    作者回复 2年前  
    不蒸也可以 但最好提前拿出来室温解冻一下zai裹蛋液 不然小火煎比较费时间 时间一长蛋液颜色也会变深了
  • 小仓鼠爱吃米  2年前  
    0
    冷藏里拿出来的馒头直接做可以吗?
    作者回复 2年前  
    冷藏拿出来的更好啊 切的工整~

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