花生放入烤箱,160度10分钟,期间翻动4-5次,防止烤焦。如烤箱未预热,则12分钟。可开热风循环。 如烤核桃,则接着花生单独烤5分钟即可
花生放凉后去皮
去皮花生放入搅拌机,用高低速交替,逐渐加入橄榄油,搅拌至花生出油,幼滑即可
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