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青红茭白丝

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好毛豆Ruby的厨房  好毛豆Ruby

用料  

里脊肉 二两
茭白 五只
红椒 半个
青椒 半个
食盐 半勺
料酒 一勺
海鲜酱油 半勺
花椒粒 四⑤颗
葱花姜丝 酌量
淀粉 一勺

青红茭白丝的做法  

  1. 茭白切丝
    锅内热水开后烫茭白丝捞出
    切肉丝淀粉抓匀上浆
    青椒红椒切丝备用

  2. 油热后下几颗花椒粒
    肉丝，葱花，姜丝
    翻炒几下下青红丝
    因为茭白烫过很容易熟待青红丝炒软时再下茭白丝翻炒
    半勺盐
    点一点海鲜酱油
    个人喜欢撒一点白糖

小贴士

茭白滚水烫下即可不要煮老了

上传你做的青红茭白丝

 
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该菜谱发布于 2016-04-19 20:27:12
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