紫洋葱炒蛋

2 人做过这道菜
前一晚做沙拉,紫洋葱料有多,于是就直接冰箱里找原材料。所以就做了这个。有筒子提到可以加入生粉和色拉油,家里没有色拉油,就自己用cheese替代试了下,哇!味道明显比以往香滑了

用料  

鸡蛋 4个
紫洋葱 半个
cheese粒(独立包装) 一小方块
生粉 少量
适量
花生油 适量
酌量

紫洋葱炒蛋的做法  

  1. 紫洋葱逆纹切,泡水;

  2. 打蛋,加入生粉、水、可以把芝士粒放进去。

  3. 热锅,花生油,倒入搅拌好的蛋液

  4. 待鸡蛋差不多成型,放入紫洋葱炒

  5. 装盘

小贴士

芝士粒也是第一次加,感觉还是不错的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-17 00:34:13
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紫洋葱炒蛋的答疑

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