干锅土豆片

7.6 综合评分
3787 人做过这道菜
说点什么呢,两个字,好吃!

用料  

土豆 随意
豆瓣酱 适量
葱花 适量
酱油
辣椒面

干锅土豆片的做法  

  1. 土豆削皮洗净

    干锅土豆片的做法 步骤1
  2. 切成均匀的片,不要太薄噢

    干锅土豆片的做法 步骤2
  3. 锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好

    干锅土豆片的做法 步骤3
  4. 锅里放油,把土豆片两面煎黄备用

    干锅土豆片的做法 步骤4
  5. 锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香

    干锅土豆片的做法 步骤5
  6. 把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可

    干锅土豆片的做法 步骤6

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干锅土豆片的答疑

  • 緈諨哆哆  2年前  
    369
    好喜欢你做的菜,辣妈帮也有关注你!
    作者回复 2年前  
    谢谢
  • 丿灬梦游计乄  2年前  
    176
    土豆一点汤汁没有,用干锅烧会不会糊?
    作者回复 2年前  
    油多点
  • Androidghfpfuf  2年前  
    137
    饭店底部都用圆葱垫底
    作者回复 2年前  
    我不是很喜欢洋葱

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