糖醋脆皮豆腐

7.5 综合评分
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做这道菜,别人都喜欢用番茄酱,但是我喜欢用西红柿代替番茄酱,味道一样好,还新鲜!
梅子微信号:CCM850909

用料  

豆腐 两块
西红柿 一个
适量
适量
白糖 一勺子
生抽 适量
淀粉 适量

糖醋脆皮豆腐的做法  

  1. 豆腐切块入锅煎

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤1
  2. 煎至两面黄起锅备用

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤2
  3. 取一小碗装半碗水,加淀粉适量,生抽,醋,白糖,盐调成一碗水备用

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤3
  4. 西红柿去皮剁碎,越碎越好

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤4
  5. 锅里留油熬制成粘稠样

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤5
  6. 豆腐回锅翻均匀

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤6
  7. 倒入准备好的汁进去,不一定非要到完,根据豆腐量决定,但最好多汁一点

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤7
  8. 浓稠冒泡,收汁的差不多,豆腐也入味了,就可装盘了!

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤8
  9. 撒葱花,开吃吧!

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤9

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糖醋脆皮豆腐的答疑

  • SheldonCoopeR  2年前  
    25
    豆腐应该是老豆腐,番茄酱应该比番茄好,煎豆腐容易碎的话可以试试直接油炸,生粉就是淀粉。个人的一点观点,有不对的地方,请大家多多担待哈。😄
  • 羽小墨_nztk  2年前  
    4
    为什么豆腐一煎就碎?
  • 深呼吸_5h3x  3年前  
    1
    葱花可以换别的代替吧,豆腐和加葱是有毒一般喂不好后果很严重
  • 乐宝她妈  2年前  
    0
    豆腐放到锅里煎就沾锅了。怎么回事

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