冇伱灬冇我
韭菜花炒腊肉
7.2
综合评分
16
人做过这道菜
我用的是五花腊肉.
可以用新鲜肉丝.
我觉得用腊肉的最好吃！
不过韭菜花怎么做都特别好吃....
可以用新鲜肉丝.
我觉得用腊肉的最好吃！
不过韭菜花怎么做都特别好吃....
用料
韭菜花炒腊肉的做法
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韭菜花摘掉根部老的地方.摘掉头部花的地方.切成段备用！
我懒..我直接头部那段切下来丢弃了！
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红辣椒切丝.五花腊肉切丝！大蒜拍扁切碎备用！
如果是用新鲜肉丝.需要上浆油锅炒下装出备用的！
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锅里放油.把腊肉放下去翻炒至微透明后.放入大蒜爆香
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然后把韭菜花和辣椒丝一同放入锅中翻炒
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放白糖.生抽.料酒下去继续翻炒
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炒至断生后关火.放盐.鸡精调味即可！
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装盘..开吃...
