爆炒鱿鱼须

19 人做过这道菜

用料  

鱿鱼 300g
料酒 适量
豆瓣酱 一勺
胡椒粉 适量

爆炒鱿鱼须的做法  

  1. 洗净

    爆炒鱿鱼须的做法 步骤1
  2. 切成块,再冲下。加入胡椒粉,料酒腌制十分钟。

  3. 热锅热油,放入花椒,葱姜蒜末,放入鱿鱼丝爆炒三分钟。

  4. 放豆瓣酱一勺,继续翻炒。加一点水焖二分钟。出锅盛盘放点香菜。

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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爆炒鱿鱼须的答疑

  • 酒話  1年前  
    1
    用大火直接炒也不行啊,都是水,还是先抄一下可以
    作者回复 1年前  
    可以的
  • 郭郭親愛的  2年前  
    1
    豆瓣酱是郫县豆瓣酱么?
    作者回复 2年前  
    对的!

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