超人气香蕉马芬

2 人做过这道菜
买了新纸杯,种草好久的马芬系列可以做起来了~
烤完香蕉马芬,满室都是浓郁的香蕉味~久久不散~
此方子为四个纸杯的量~

用料  

黄油 35g
全蛋液 50g(1只)
糖粉 25g
牛奶 30g
低粉 100g
泡打粉 4g
香蕉肉 120g
杏仁碎 若干

超人气香蕉马芬的做法  

  1. 1.黄油软化,加入糖粉,打发均匀
    分次加入牛奶打发均匀,再分次加入蛋液,打发均匀

  2. 2.香蕉捣成泥或碎,(留几块成块の也没问题)将低粉、泡打粉过筛,倒入1里搅拌均匀,无干粉,面糊既完成

  3. 面糊可以倒入裱花袋里,剪一小口,倒入纸杯里~6分满就可以
    表面撒上杏仁碎,撒上低粉(不撒也可以)进烤箱
    180°20-25分钟(看上色情况)

    超人气香蕉马芬的做法 步骤3

小贴士

1.方子里的糖已减量,入口不甜,喜欢甜的可以加5克;杏仁碎本身带点咸味,所以方子里没有加盐
2. 除了杏仁碎,其他自己喜欢的都可以撒上去
3.另外:还可以放夹心。。随便放啥ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ(我放了奶酪,有惊喜~嘻嘻)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-05 09:46:40
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