我是三皮
来自韩国的烤豆沙玫瑰花
7.4
综合评分
45
人做过这道菜
这款烤豆沙玫瑰花已经在韩国流行很久了，最近拔草是因为参加了16年下厨房山川与湖海大趴活动用于交换礼物的～
没想到出来的效果自己很满意～特别分享给大家
没想到出来的效果自己很满意～特别分享给大家
用料
来自韩国的烤豆沙玫瑰花的做法
-
将白豆沙用刮到拌顺滑～依次加入牛奶和水饴，柠檬汁拌顺滑
-
加入杏仁粉拌顺滑，最后加入蛋黄
-
加入红色色素调色，装入裱花袋，准备裱花！
玫瑰花嘴不要用韩式扁口的，用三能，惠尔通的都可以，
我用了惠尔通104 圆嘴12
-
差不多裱好花的时候预热烤箱130度，110°烤中层35分钟下层15分钟左右，每家烤箱不一样温度自己掌控，特别后期需要看下有没有上色，中途可以盖油纸
小贴士
1.此方子可以裱中等大小玫瑰花32个左右
