冇伱灬冇我
椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋
9.0
综合评分
107
人做过这道菜
鹅蛋据说能提高记忆力等等神马的..买了一些给娃娃吃.然后煮的觉得硬还无味她不看吃..就做了煎的.反倒挺愛吃..！
用料
椒盐煎鹅蛋-也可煎任何蛋的做法
-
锅里放油..这小锅煎一个鹅蛋刚刚好.鸡蛋要二个！
-
把蛋敲下去.底部微微成型后..然后放一些料酒去鹅蛋的腥味（鸡蛋不用）一点开水.然后盖上锅盖焖一会.这样的蛋会是溏心蛋..如果愛吃全熟的.就多焖一会儿！
-
然后开盖..撒椒盐或伱喜欢的调料.葱花.熟黑芝麻.最后淋上一点蒸鱼豉油！
-
溏心蛋完成...
小贴士
可以煎鸡蛋.鸭蛋.鹅蛋.鹌鹑蛋......啥蛋都行！..脸蛋除外！
