小雨滴57
柏翠面包机版牛奶馒头
8.5
综合评分
8
人做过这道菜
这款馒头制作简单，口感松软，用时也非常短，非常好吃
用料
柏翠面包机版牛奶馒头的做法
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牛奶隔水加热至手温，放入白糖，在加入酵母，搅拌均匀，无颗粒
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面粉过筛倒入面包桶中，按和面程序(15分钟）慢慢加入准备好的牛奶酵母，搅拌完在启动一次和面程序（15分钟)
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取出面团，放温暖的地方发酵1小时左右
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发酵好后放面包机中在按一次和面程序(15分钟)
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作形，在醒发20一30分钟，中火蒸15一20分钟，关火5分钟后在开盖
小贴士
发酵时间根据室内温度，一般呈蜂窝状即可，想吃囗感松软的大馒头，上锅蒸前一定要在醒半小时
