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菠萝培根焗饭

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驍虈筱的厨房  驍虈筱

用料  

新鲜菠萝 1个
米饭 2碗
洋葱 1个
培根 100g
青豆 10g
胡萝卜 2个
彩椒 半个
坚果碎 10g
马苏里拉奶酪 20g
油 40ml
盐 5g
帕马善起司粉 10g
胡椒粉 少许

菠萝培根焗饭的做法  

  1. 将菠萝一半切丁，另一半做成中空的菠萝盅，另将洋葱，培根，胡萝卜，彩椒洗净切丁备用

  2. 热锅放温油炒香洋葱丁，彩椒丁，加入盐，胡椒粉以及帕马善起司粉调味炒匀

  3. 炒软后把白饭加入，再加些坚果碎，拌均备用

  4. 把拌均的饭放在菠萝盅，铺上马苏里拉奶酪丝

  5. 烤箱预热至200度，将菠萝盅放入烤约10分钟至奶酪融化即可

小贴士

如果没有培根，用火腿肠代替也可以

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菠萝培根焗饭相关分类

饭 烤箱
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该菜谱发布于 2016-02-14 12:00:19
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