泰式咖喱虾

7.8 综合评分
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用料  

泰式咖喱虾的做法  

  1. 准备好食材,去除虾线,洗净备用;洋葱切小块,取其中一部分切末

  2. 锅热后,倒入适量食用油,把洋葱末放入锅中翻炒出香

  3. 把淋干水分的虾一次性倒入锅中,大火翻炒

  4. 待虾的表层完全变色后,加入两大勺咖喱粉

  5. 倒入准备好的椰浆

  6. 大火翻炒均匀,让咖喱和椰浆完全融合

  7. 可根据口味,再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒,待锅开后,转小火烧制3—5分钟,让虾入味

  8. 加入洋葱块,翻炒均匀

  9. 待洋葱稍变软后,淋少许柠檬汁提味,关火出锅即可

  10. 盛盘,稍作装饰

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该菜谱创建于 2011-10-16 02:31:20
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泰式咖喱虾的答疑

  • 锦年素食小米  2017-03-28  
    66
    咖喱粉有什么牌子推荐吗?
  • cici_希希  2019-03-10  
    17
    所有材料的用量都没有写明,提问也不回复,怎么能成为荣誉殿堂菜谱
  • no1_smrh  2020-04-04  
    7
    没有椰浆,可以用什么代替?或者不用?
  • 薇澜666  2017-11-02  
    2
    请问,咖喱粉用的什么牌子?
  • 下厨房用户_qijua  2019-12-13  
    2
    咖喱粉可以用咖喱块代替吗?
  • 灵感厨师  2019-05-28  
    2
    不用鱼露吗?
  • 手机用户5123_5zax  2018-05-09  
    2
    可以用椰子汁代替椰浆吗
  • 驴驴驴驴驴小毛  2019-06-30  
    1
    楼主好,请问用的是泰式红咖喱、黄咖喱,还是massaman呢?
  • 手机用户叶落淼淼  2016-11-27  
    1
    椰浆大概要多少量
  • 木子-_晶  2016-10-08  
    1
    椰浆用超市买的那种椰树牌椰汁可以吗?

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