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Ebelskiver
Ebelskiver
1
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下厨房用户_rmwn
这个也是丹麦圣诞期间传统的甜点,通常是一家人坐在一起一边喝Glogg一边吃Ebelskiver的
用料
脱脂牛奶
1杯
低筋粉
1/2杯
苏打粉
半勺
泡打粉
1勺
盐
1/4
奶油
1杯
鸡蛋
2个
Ebelskiver的做法
面粉,苏打粉,泡打粉,盐搅拌均匀
奶,奶油,鸡蛋,打匀
将2加入1
将小丸子锅烧热,倒油
像做小丸子一样来做就行啦~~~~
配糖霜和
果酱
吃起来~~~
小贴士
其实真正的Ebelskiver用的不是牛奶和奶油,而是sour milk 或 buttermilk以及sour cream,不过国内比较难买到,于是把sour milk改成了纯牛奶,sour cream改成了奶油。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的Ebelskiver
Ebelskiver相关分类
咖啡
被大家加入到以下菜单
「北欧大杂烩」
ら.面包(西点)类 。
随便看看
萝卜酸
陕西滋卷
扎粉
红烧龙鱼
啤酒茄子
黑豆排骨汤
爆炒芒鱼肚
冰糖腐乳肉
香草汁
热带水果
该菜谱发布于 2011-12-24 19:16:27
487 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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