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家常菜
辣子鸡丁
辣子鸡丁
7.7
综合评分
66
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下厨房用户_48wrc
用料
鸡胸肉
青椒
剁椒
蒜蓉辣酱
葱花椒
木耳
辣子鸡丁的做法
鸡胸肉切丁加盐胡椒粉水淀粉抓匀
青椒切丁备用
鸡丁下锅大火翻炒至7成熟盛出
爆香花椒葱干辣椒,倒入青椒粒,剁椒,蒜蓉辣酱,鸡肉丁,翻炒均匀即可出锅
小贴士
手再慢连切带炒20分钟也搞定这一盘了...
鸡肉在腌制的时候已经加盐，剁椒，蒜蓉辣酱都有盐，如果你不是炒来当咸菜就不要再加盐了……
参照这个菜谱，大家做出 72 作品
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白菜香菇饺
苹果果酱
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酱油拌鸡蛋
炒芋头
排骨海带汤
葱花蛋炒饭
该菜谱发布于 2011-12-01 23:23:19
3117 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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辣子鸡丁的答疑
慧子0525
2013-09-11
1
赞
剁椒是剁椒酱吗？
作者回复
2013-09-11
不太一样的：
http://www.ttxfood.com/index.asp
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下厨房用户_48wrc
