日式酱油拉面

8.3 综合评分
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用料  

拉面 一人份
調理たけのこ(煮熟的笋片)
绿豆芽
わかめ(海带芽)
菜心
白煮蛋 半个
海苔 1小片
酱油汤料 一包
葱花

日式酱油拉面的做法  

  1. 冷开水浸发わかめ(海带芽),商店买来时是干的

  2. 用开水分别汆烫菜心和绿豆芽,然后放入冰水中激凉,捞起沥干

  3. 水开后,先在碗内加汤料冲入开水汤头完成

  4. 接着在开水中煮面3分钟捞起盛入碗内,在面上再依序摆放笋片、绿豆芽、わかめ(海带芽)、蛋、菜心,最后加葱花、海苔1小片即可

  5. 酱油汤料和味噌汤料附图:

    日式酱油拉面的做法 步骤5

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该菜谱创建于 2011-11-17 11:12:43
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日式酱油拉面的答疑

  • 最爱溏心蛋  2017-03-25  
    1
    请问酱油包能推荐一下吗?
    作者回复 2017-03-25  
    我怕讲不清楚,拍了照片放在菜谱中,请看菜谱中附图。

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