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煎鸡蛋饼

7.4 综合评分
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希洛大大大大人的厨房  希洛大大大大人

用料  

鸡蛋 2个
生粉 半汤匙
胡椒粉 三分之一汤匙
盐

煎鸡蛋饼的做法  

  1. 打鸡蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、盐、少许味精，加一点水搅成水，然后打2只鸡蛋搅碎搅匀

  2. 锅里放油烧个7成热差不多，鸡蛋液倒入，轻轻晃动锅子，让蛋液流向四周，变成更大一点儿的圆。此时小火

  3. 待蛋液都凝固了。用你强大的颠勺功力奋力一颠，鸡蛋翻边！接着另一面煎至金黄。完成

小贴士

加生粉是为了鸡蛋口感滑嫩。
胡椒粉就随意了，是个人爱好。
要往里面加葱加什么就看个人喜好了。

参照这个菜谱，大家做出 305 作品

全部305个作品

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该菜谱发布于 2011-11-04 23:09:31
6772 收藏
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煎鸡蛋饼的答疑

  • Futurestate(下厨房)
    Futurestate  2020-07-08  
    7 赞
    生粉是面粉？
  • 健康生活1(下厨房)
    健康生活1  2019-04-11  
    1 赞
    鸡蛋加味精当然能吃，只不过是好吃不好吃的问题。菜不会做，化学也不懂👻👻👻

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