烤虾仁 (空气炸锅)

8.1 综合评分
168 人做过这道菜
万能的空气炸锅,在姥姥手里闲置不了!

用料  

大虾 十只
蚝油 一大匙
胡椒粉,黑胡椒碎,盐 少许
料酒 (也可不用) 少许

烤虾仁 (空气炸锅)的做法  

  1. 图上的大虾,我用了两盒,头天买回家放冰箱冷冻一晩,冻过的虾好收拾!

    烤虾仁 (空气炸锅)的做法 步骤1
  2. 剥壳挑线,洗净沥干,用料酒,蚝油,少许盐,胡椒粉和黑胡椒碎抓匀腌制入味!

    烤虾仁 (空气炸锅)的做法 步骤2
  3. 同样,空气炸锅预热三分钟,垫上油纸,稍稍刷点油,把虾仁放进炸蓝,定时八分钟

    烤虾仁 (空气炸锅)的做法 步骤3
  4. 中途要翻面,翻前在虾仁表面刷一层橄榄油,也可以用别的植物油 ,这一步不能省略,虾仁本身无油脂,

    烤虾仁 (空气炸锅)的做法 步骤4
  5. 二百度八分钟刚好,虾仁嫰,且入味,美味啊!

    烤虾仁 (空气炸锅)的做法 步骤5

小贴士

我习惯用蚝油来腌制食物,大家也可以用奥尔良腌制料,奥尔良口味有些重,偏辣,我担心我家小的吃不了,总之按自己口味选择就好啦

参照这个菜谱,大家做出 181 作品

全部181个作品

 

烤虾仁 (空气炸锅)相关分类

该菜谱发布于 2016-01-20 14:25:48
32610 收藏


作者奚姥姥的其他菜谱

烤虾仁 (空气炸锅)的答疑

  • rebecca的姥姥  2017-05-07  
    32
    油纸和锡纸,效果一样吗?
    作者回复 2017-05-07  
    油纸不粘,锡纸会粘
  • 安娜苏728  2018-01-05  
    15
    请问下亲  中途翻面什么要暂停机器吗?我觉得老是一停一开不容易坏吗?😄😄😄
    作者回复 2018-01-05  
    不用停
  • 维尝不可_aen6  2019-08-25  
    10
    请教一下是不是锅预热后再放油纸。我预热的时候放进油纸了,结果,结果,纸烧了……
  • 福尔魔猪猪  2017-04-10  
    6
    要腌制多长时间呢?
    作者回复 2017-04-10  
    一二个小时
  • 米老数钱  2019-05-24  
    2
    同款飞利浦烤炉,烤虾我不腌制,直接烤,虾自带甜口,不用铺纸,要不然油脂下不去,就不健康了,最后,烤炉烤一切,这两天,烤胡萝卜片,老好吃了
  • 爱厨房的丹砂  2020-06-27  
    1
    什么温度呢?作者没说呢
  • 手机用户8541_maf0  2016-12-02  
    1
    这道菜看着很不错,希望你做一道炒酸奶。
    作者回复 2016-12-02  
    能好吃吗
  • 炽天使1982  2020-05-04  
    0
    请问,空气炸锅的温度跟时间是多少啊
  • 妙歌棒棒哒  2020-11-28  
    0
    用180度预热烤箱,可是油纸却烤着了😭
  • 刘先生cid_x6ca  2019-12-02  
    0
    翻面的时候必须刷油吗?

以上留言由作者回复后显示