食物储存大法

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作为厨房里的新手,如何处理食材保存食材真的是很伤脑筋,慢慢完善吧~
(↑ 图片来自网络)

用料  

肉类 天上的、地上的、水里的
蔬菜类 瓜类、叶类、主食类
水果类 热带、浆果
烘焙 饼干、蛋糕、面包

食物储存大法的做法  

  1. 1.肉类
    一般采取冷冻的方法,前一天取出冷藏解冻

  2. 2.蔬菜类
    室温存放,叶类存放时间长可洗净擦干冷藏

  3. 3.水果类
    根据习性不同室温或冷藏,某些水果可冷冻(影响口感,但延长了存放时间)

  4. 4.烘焙
    蛋糕多数冷藏
    面包多数冷冻,吃前烤箱烤一会

小贴士

一个食材一个作品,避免重复,按照格式:
#食物储存大法# #水果类# #草莓#
1.方法一balabalabala 可存放7天左右
2.方法二balabalabala 可存放一个月左右
etc.

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-13 09:07:18
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