铁板蛏子

Name: 铁板蛏子
Ingredients: 若干蛏子; 少许盐; 少许油

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跟老爸学的，多快好省，老爸不轻易出手但烧起菜来还真是一套一套的

用料

1.煮的时候不需要加水
2.加盐的时机比较随意，可以在水出来前加入
3.锅里水太多可以倒点掉，但一定要把蛏子煮熟了先
4.在锅里还有水的时候加油，适量即可
5.等油熬干了再关火，途中会发出很恐怖的声音…油会溅起来

随便看看

该菜谱发布于 2015-05-28 18:08:39

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