薄饼（卷饼底）

薄饼（卷饼底）的答疑

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  捡球无面不欢  2018-03-14  

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  请问，你这盐什么时候放？
  作者回复 2018-03-14  

  不好意思盐忘记写进去了，是和面粉一起放的，谢谢亲爱的提醒指正，，谢谢😓
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  澪43  2017-06-21  

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  放到次日怎么热？
  作者回复 2017-06-22  

  微波炉或平底锅加热一下
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  wingfu  2017-06-26  

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  亲，先加热水是要揉完才加冷水吗？还是倒一起然后揉
  作者回复 2017-07-03  

  先加开水用筷子搅拌，再加冷水搅拌，然后揉成面团
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  手机用户1312_pszj  2018-08-09  

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  问一下是什么中粉
  作者回复 2018-08-10  

  中粉就是普通面粉
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  边吃边健康  2016-10-18  

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  水量这么大不可能成形吧
  作者回复 2016-10-21  

  我就是按照这个菜谱做的
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  手机用户5678_3hea  2019-03-04  

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  请问一下为什么我做的饼特别硬呢
  作者回复 2019-03-14  

  这个饼本身就是筋道的，冷了就有点硬，再一个你可能水放少了点吧
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  Dior香水  2018-07-12  

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  中粉可以换成普通面粉嘛？热水要用100°的吗？谢谢
  作者回复 2018-07-13  

  中粉就是普通面粉啊，热水温度掌握不好全部用温水也行的
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  下厨房用户_mz74c  2018-07-06  

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  请问油是刷一点就行了还是得多倒点
  作者回复 2018-07-06  

  多放点油饼香又软
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  黄小仙_8q5u  2017-09-08  

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  平底锅里用放油吗
  作者回复 2017-09-08  

  是的要放点油