复古米米
培根大虾薄底披萨
7.5
综合评分
9
人做过这道菜
培根大虾薄底披萨，9寸一个，饼底我是自己做的，如果买现成的那就省略1、3两步，也就更简单了，就是各种材料一放，一烤就香喷喷出炉
用料
培根大虾薄底披萨的做法
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酵母放入温水中静置2分钟，然后慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑面团在温暖处发酵1小时，发酵至面团变成2倍大小
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发面的时候准备材料：虾去壳去虾肠，甜椒切圈，洋葱切丝，培根切小段
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发酵好的面团用手压扁排气，滚圆，裹上保鲜膜十分钟，将面团擀成披萨盘大小，放入披萨盘中，用叉子扎一些小孔，裹上保鲜膜静置20分钟
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饼底刷一层橄榄油，再涂一层番茄酱
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撒上一层马苏里拉芝士
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放上红椒圈
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放上洋葱条培根
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撒上玉米青豆
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再撒上一层马苏里拉芝士
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铺上白虾虾仁，注意虾仁要去掉虾肠
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在撒一层马苏里拉芝士
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烤箱预热，200度15分钟，芝士融化并微微上色即可
小贴士
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