肉炒杏鲍菇

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心血来潮发个菜谱,没有拍图。但做法简单,没图也能懂啊~

用料  

杏鲍菇 3个
青椒 1个
肉丝 300g
葱姜蒜 适量
淀粉 适量
酱油 适量
少许
适量

肉炒杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切片,青椒切块,肉丝抓干淀粉备用

  2. 油热后放入葱姜蒜呛锅,煸炒出香味放入肉丝

  3. 肉丝煸炒变色,放入杏鲍菇,放适量酱油

  4. 青椒下锅一同煸炒

  5. 放少量糖调味。不够咸的话再放一点盐

  6. 出锅

    肉炒杏鲍菇的做法 步骤6

小贴士

肉丝可不抓淀粉直接下锅煸炒。杏鲍菇在炒的过程中可能会出汤。最后勾芡也是可以的。
 
该菜谱发布于 2015-12-06 14:11:14
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肉炒杏鲍菇的答疑

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