芝麻花生糯米糍

3 人做过这道菜
这是家人最喜爱的点心,操作也简单,食材也简单,但味道却是最棒的,所以做了食谱,虽然没过程,但还是献丑了

用料  

糯米粉 150克
生粉 40克
糖粉 50克
色拉油 25克
220克
花生(馅) 适量
黑芝麻(馅) 适量
糖粉(馅) 适量

芝麻花生糯米糍的做法  

  1. 把材料全部混合均匀过筛静止15分钟,入微波炉高火5分钟左右加热熟透,用筷子搅拌几下盖盖子放凉备用

  2. 花生我都先一天烤熟脱膜备用,黑芝麻炒熟,一起入料理机打成粉状,再加入糖粉拌匀备用

  3. 糯米团凉透了,挤适量大小在防沾垫上用擀面杖(擀面杖如果不是硅胶的要裹上保鲜膜防沾)擀成薄片,放入芝麻花生粉包裹好,用保鲜膜包好

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

芝麻花生糯米糍相关分类

该菜谱发布于 2015-12-03 11:52:11
193 收藏


芝麻花生糯米糍的答疑

  • 小惠安  2017-11-11  
    2
    今天做了一下,觉得包的时候很难,怎么弄成正方形呢?能麻烦教下吗?我家人也很喜欢吃这个呢
    作者回复 2017-11-12  
    我保鲜膜放在灶台上,手套一次性手套防粘,揪适量糯米团放在保鲜膜上尽量压成四方片状,放入花生碎,上下左右随便包起来就成方形了呀!要圆形就放手里转啊转就圆了啦!
  • 二胡小姐姐  2020-03-21  
    0
    用的哪种生粉,
    作者回复 2020-03-23  
    我用玉米淀粉

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