先做饼皮:粉类材料先混合,然后混合所有饼皮材料。混合即可。尽量不要过度搅拌出面筋。
面团包上保鲜膜冷藏15分钟。
南瓜切块煮熟,切小一点,水少一点。煮到软了可以插入筷子就可以。
南瓜中放入红糖,肉桂粉,一起捣成泥。
把冷藏好的面团拿出来。准备开始包。
我这里分了两个做了两个“大饺子”。
把面团擀成饼,放入南瓜泥馅料。像包饺子一样,对折上去。
用叉子吧边缘压一压,也压出花纹。
用小刀在表面切出透气的口。
(手残党做出来有点丑。。。对不起。)
烤箱180度烤20分钟左右。(不预热的话就适当增加时间。)
(如果擀皮的技术好的,皮比较薄的可能烤的时间可以短一点。随时查看吧。。。)
配上一杯拿铁。温热的早餐不能更美好!开吃吧。