牛肉鸡蛋炒米丝

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米丝的热量比米饭低…做法也简便
这里的米丝是广东特产霸王花米丝

用料  

米丝 2叠
牛肉 200g
鸡蛋 2个
茶油 适量
酱油 两勺

牛肉鸡蛋炒米丝的做法  

  1. 准备好米丝,鸡蛋,牛肉切丝腌制10分钟

    牛肉鸡蛋炒米丝的做法 步骤1
  2. 腌制牛肉的时候 将米丝放锅里煮一下

    牛肉鸡蛋炒米丝的做法 步骤2
  3. 感觉米丝变软的时候捞出,用碟子装好

    牛肉鸡蛋炒米丝的做法 步骤3
  4. 把水倒掉,放油煎鸡蛋

    牛肉鸡蛋炒米丝的做法 步骤4
  5. 用铲子划散,铲起来

    牛肉鸡蛋炒米丝的做法 步骤5
  6. 下油,放牛肉

    牛肉鸡蛋炒米丝的做法 步骤6
  7. 肉变色后放米丝,用筷子将米丝打散

    牛肉鸡蛋炒米丝的做法 步骤7
  8. 放一点点水

    牛肉鸡蛋炒米丝的做法 步骤8
  9. 放鸡蛋

    牛肉鸡蛋炒米丝的做法 步骤9
  10. 根据口味放酱油,放下去后要用筷子搅

    牛肉鸡蛋炒米丝的做法 步骤10
  11. 搞定

    牛肉鸡蛋炒米丝的做法 步骤11

小贴士

喜欢吃软一点的可以多煮一会…煮到米丝完全散了再捞起来,生抽停咸的就没有另外加盐了
 
该菜谱发布于 2015-11-13 22:18:57
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