美式炒蛋 三明治

来自女神劳拉的网页

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟

2个 绿色红色甜椒碎
4个鸡蛋
1/4杯新鲜磨碎的帕玛森奶酪
1/4杯牛奶
2tbsp橄榄油
2tbsp洋葱碎
2tbsp黄油
4片干酪或者自己喜欢的任何奶酪
2个三明治面包
盐和胡椒 适量


过程
1)预热平底锅,把三明治面包切开，抹黄油用烤一下金黄，一旁冷却一下。
2)另取中等大小的锅加入油,中火加热,放入切碎甜椒,用盐和胡椒调味,翻炒4 - 5分钟直到甜椒软化。
3)与此同时,在一个小碗里,加入鸡蛋、牛奶、粒状洋葱,帕玛森奶酪,盐和胡椒,搅匀备用。
4)平底锅加热放少许黄油,把鸡蛋倒锅里不等结皮,用木勺把鸡蛋均匀划散,只需要大约30秒,鸡蛋不用全熟,嫩嫩的感觉就好，加入之前炒熟的甜椒
5)把鸡蛋馅料夹入温暖的黄油烤三明治面包中，即可开吃！！！！