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超松脆曲奇

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糖小糖私房烘焙的厨房  糖小糖私房烘焙

用料  

黄油 80g
糖粉 20g
牛奶 20ml
奶粉 10g
香草精 几滴
低筋面粉 70g
玉米淀粉 10g

超松脆曲奇的做法  

  1. 将黄油、糖粉用电动打蛋器搅打至发白

  2. 加入牛奶、奶粉、香草精，打至均匀细滑

  3. 低筋面粉、玉米淀粉过筛，加入后用橡皮刮刀搅拌均匀

  4. 用大号裱花嘴，装入裱花袋，挤成花型

  5. 烤箱中层，上火160度，下火150度，15分钟

小贴士

可可味曲奇，低筋面粉减少5g，加入可可粉5g；
抹茶味曲奇，低筋面粉减少5g，加入抹茶粉5g。

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该菜谱发布于 2015-10-28 09:57:49
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