各式布丁（免烤）

Name: 各式布丁（免烤）
Ingredients: 250ml牛奶; 25g细砂糖; 7.5g吉利丁片; 7.5g抹茶粉

7.8 综合评分

12 人做过这道菜

细砂糖是液体总和的10%，抹茶粉、吉利丁分别是液体总和的3%；
如果做芒果布丁，去掉抹茶粉，用150g芒果打成泥，最后加入过筛即可。
改了下方子，因为加了奶油真的挺腻的，就全用牛奶了

用料

布丁免烤

随便看看

该菜谱发布于 2016-09-06 14:16:41

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欧仔麻 2017-03-30
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亲，可以用其它代替抹茶粉吗？用什么？

作者回复 2017-03-31

可以啊，可以用可可粉
手机用户1363_gqnb 2017-12-08
1 赞

吉利丁片可以用什么代替吗？

作者回复 2017-12-29

去买qq糖
童色安年year_dfta 2018-07-10
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我用了牛奶，白砂糖，吉利丁片，做出来的凝固了，可是吉利丁片的味道好大，还是它刚泡开的那种味道，为什么呢？是一定要加抹茶粉吗
哇星空_elgh 2017-08-11
0 赞

为什么我冷藏一夜，拿出来十分钟左右的样子布丁就会融化呢，想请问下问题出在哪

作者回复 2017-12-29

吉利丁量少了
手机用户0255_mx1t 2017-12-03
0 赞

亲，为啥抹茶粉2倒进牛奶到最后变咖啡色呢

作者回复 2017-12-29

没遇到这样的情况