南瓜芋泥包

2 人做过这道菜
这是一款金灿灿又软软糯糯的芋泥包,好看又好吃。 因为自己制作可以控制糖和油量,很健康吃起来没有负担,也是我喜欢的甜度。

用料  

芋泥 150g
40g
黄油 20g
牛奶 少许
南瓜 215g
中筋面粉 350g
60g
酵母 3g
砂糖 3g
2g

南瓜芋泥包的做法  

  1. 芋泥蒸熟,用勺子压成泥。

  2. 趁热拌入糖和黄油,搅拌均匀。

  3. 加入适量牛奶让馅料变的比较湿润,但不要加太多。

  4. 要做几个包子就搓成几个小球

  5. 南瓜包的方子参照微博美食博主葉子的爱与厨房http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_6e0cac8801019imh.html?vt=4&wm=3049_a111

  6. 取一个南瓜面团擀平,包入一个芋泥球。收口朝下

  7. 凉水入锅醒15分钟,开大火蒸20分钟,关火,再闷5分钟。

  8. 最后就可以享受香甜的芋泥包啦

小贴士

牛奶不要加太多,糖可以根据自己喜好的甜度加

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-24 10:41:34
87 收藏


南瓜芋泥包的答疑

关于南瓜芋泥包的做法还有疑问? 提一个问题