生海带芽蛇纹黄瓜的腌漬

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蛇纹黄瓜,其实就是我们的蓑衣黄瓜,只是叫法不一样。
蓑衣黄瓜的切法请参照www.xiachufang.com/recipe/100518582/
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用料  

材料(2人分)
黄瓜 100g
1/6小匙
盐生海带芽 2g

生海带芽蛇纹黄瓜的腌漬的做法  

  1. 将黄瓜表面的刺用方筷子刮洗干净,切成蛇纹,再切成2厘米长度的段,放入容器,加盐用手轻轻抓捏,使其出水、挤干;

    生海带芽蛇纹黄瓜的腌漬的做法 步骤1
  2. 把盐生海带芽切成小段;

    生海带芽蛇纹黄瓜的腌漬的做法 步骤2
  3. 把黄瓜和海带芽拌匀,装入盘中即可食用,如果能放入冰箱冰镇一下更佳。

    生海带芽蛇纹黄瓜的腌漬的做法 步骤3
  4. 盐生海带芽附图:

    生海带芽蛇纹黄瓜的腌漬的做法 步骤4

小贴士

因为生海带芽是用盐腌来保存的,有一定的咸度,所以腌制黄瓜时,尽量少放盐。如果觉得海带芽太咸,可以适当冲洗一下。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

生海带芽蛇纹黄瓜的腌漬相关分类

该菜谱创建于 2015-09-18 02:07:36
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