登录   注册
  1. 首页
  2. 电炖锅
  3. 小鲍鱼红焖猪手

小鲍鱼红焖猪手

0 人做过这道菜
收藏
玲珑柳-1的厨房  玲珑柳-1

用料  

猪手 2只
小鲍鱼 10个
葱
姜
蒜
花椒 桂皮 茴香
红辣椒 2只
老抽
黄酒

小鲍鱼红焖猪手的做法  

  1. 将猪手过水去沫沥干

    小鲍鱼红焖猪手的做法 步骤1

  2. 小鲍鱼用不锈钢勺挖出洗净待用

    小鲍鱼红焖猪手的做法 步骤2

  3. 起油锅熬冰糖

    小鲍鱼红焖猪手的做法 步骤3

  4. 沥干的猪手入冰糖锅中，起糖色后加入料酒 老抽 姜 蒜 桂皮 花椒 茴香 红辣椒翻炒，加入水，以没过食材为准，开锅后加入小鲍鱼

    小鲍鱼红焖猪手的做法 步骤4

  5. 开锅后移入电炖锅小火慢炖3.5小时

    小鲍鱼红焖猪手的做法 步骤5

  6. 起锅入葱段，淋上汤汁即可

    小鲍鱼红焖猪手的做法 步骤6

上传你做的小鲍鱼红焖猪手

 

小鲍鱼红焖猪手相关分类

电炖锅
随便看看
该菜谱发布于 2015-09-12 20:48:36
82 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者玲珑柳-1的其他菜谱

冻奶油芝士蛋糕

冻奶油芝士蛋糕

玲珑柳-1      6 做过
秋梨膏（无水配方）

秋梨膏（无水配方）

玲珑柳-1      5 做过
自制梨糖膏

自制梨糖膏

玲珑柳-1      0 做过
鱼胶黄芪汤

鱼胶黄芪汤

玲珑柳-1      0 做过
姬松茸淮山玉竹排骨汤

姬松茸淮山玉竹排骨汤

玲珑柳-1      1 做过
洛神花果脯

洛神花果脯

玲珑柳-1      2 做过
腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

玲珑柳-1      1 做过
醋泡蒜

醋泡蒜

玲珑柳-1      1 做过

小鲍鱼红焖猪手的答疑

关于小鲍鱼红焖猪手的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负