杂蔬小炒

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主妇偶尔会偷个懒,或者忘记去买菜,或是天气不好出不去门,于是,打扫下冰箱里的边边角角,只要备着万能的豆豉。就能拼出一盘菜,细细碎碎香香辣辣的很下饭。
爱吃米饭的人,肯定会爱上这道菜。

用料  

木耳(泡发后烫好的) 100克
娃娃菜 1棵
香葱 6棵
指天椒 3根
豆豉 15克
1勺
生抽 1小勺

杂蔬小炒的做法  

  1. 娃娃菜和木耳切细丝,香葱和指天椒切末备用。

    杂蔬小炒的做法 步骤1
  2. 锅里多放点油,先爆香豆豉,再爆香葱末和辣椒。

    杂蔬小炒的做法 步骤2
  3. 放入木耳丝和娃娃菜丝大火翻炒,放入盐和生抽调味。

    杂蔬小炒的做法 步骤3
  4. 炒到娃娃菜断生,即可。

    杂蔬小炒的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-08-15 11:14:53
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